¿SEMANA SANTA?

La semana santa es la conmemoración anual cristiana de la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Se supone que debe ser un período de intensa actividad religiosa, pero no todas las personas ven la semana santa de esta manera. La ven como una semana para vacacionar y festejar. Muchos aprovechan este período para vender habichuelas, maíz, y otros productos que comúnmente se utilizan en esta fecha.

La semana santa es una fecha donde se trasladan numerosas personas a distintos puntos del país, los balnearios se llenan de personas, y se consume mucho alcohol, todo esto provoca que haya más probabilidades de accidentes de tránsito, ahogamiento o intoxicaciones. Razón por la cual en esta fecha hay más muertes.

COSTUMBRES CULINARIAS

 

Buena parte de los dominicanos observa la costumbre de no comer carne durante todos los viernes de la cuaresma, los 40 días anteriores a la Pasión y Muerte de Jesucristo.

 

Se preparan diversos platos a base de atún o tuna, bacalao, macarela y otros pescados.

 

En zonas como San Pedro de Macorís, se preparan también "domplines", un sencillo pero delicioso plato de harina relleno de carne, o para la fecha, de pescado como arenque o bacalao.

 

Pero el plato emblemático de la cuaresma y hasta inicios de la Semana Santa es el de "Habichuelas con Dulce" a base de frijoles rojos, especias como el clavo y la canela, batata (papa dulce), leche condensada, coco rayado y pasas, aunque cada familia o amante de la cocina tiene su propia receta y variante. Las habichuelas dulces se acostumbran servir y brindar frías y acompañadas de unas galletitas redonditas con una cruz en su cara superior.

El Chacá, a base de maíz (choclo), leche, azucar y especias, es otro dulce tradicional de la época pero con distribución geográfica limitada.

 

Otros dulces populares son los buñuelos, el arroz con leche, y los dulces a base de frutas como lechoza, naranja y cajuil.

 

Uno de los aspectos más bonitos es que las personas o familias preparan estos platos y dulces en grandes cantidades para poder brindarlos y/o intercambiarlos con otras familias como gesto de amistad. Donde quiera que visitas, sales con un frasquito de dulce que te brindan para que te lleves.

Dado que en esta fecha es frecuente un accidente de tránsito, ahogamiento o intoxicaciones. Se prudente; si tomas no manejes, si no sabes nadar no vayas a lo profundo, y no tomes demasiado, el exeso hace daño.

Cuidandote tú, Cuidas la vida de los demás!!!

SABIAS Q?

Para poder celebrar un cumpleaños debemos saber en que fecha nacemos, y antes de 1916 no había acta de nacimiento en República Dominicana solo se reconocían los hijos de los ricos, y dicho sea de paso esos registros los manejaba la iglesia. Los usaba para controlar los problemas de herencia. A partir de 1916 fue que las personas comenzaron a ser declaradas.

CONOCE LO TUYO... VALLE NUEVO

Está ubicado en la cordillera Central. Fue declarada reserva cientifica en 1983, y parque nacional en 1996. Comprende un macizo al este del valle de Constanza y, en su parte central, un altiplano de 2,000m, con los picos Altos de la Bandera y La Nevera, a más de 2,800m. En su interior nace el río Yuna, el más importante del Cibao Oriental. La vegetación es dominada por la Sabina.

2do. Taller sobre los 7 Ejes del Programa de Gobierno de Alianza Pais

Los siete ejes son una herramienta de concienciación, no es para suscribirlos y ya, sino para su asunción consciente. La reflexión de toda la organización acerca de los siete ejes es parte del esfuerzo de nuestro partido, como organización de nuevo tipo. Alianza País desarrolla en el presente proceso electoral una intensa labor educativa en todos los niveles, de suerte que se logre la identidad con la organización y sus definiciones fundamentales, con sus objetivos políticos y estratégicos, y en esta coyuntura, en el programa que permita la pronunciación conjunta y la unidad de acción de los distintos sectores afectados por la actual crisis creada por los sectores sociales y políticos que se han beneficiado de ella. Lugar: CEDEE, Calle Santiago Casi Esq. C/Pasteur, Gazcue, Santo Domingo, D.N. Fecha: Domingo, 30 de Octubre. Hora: 9:00am - 12:00m

SABIAS Q´?

NO MAS APAGONES!!!

El pasado jueves 6 de Octubre organizaciones populares, juntas de vecinos y representaciones de todos los lugares de San José de Ocoa participaron en un piquete en frente de la oficina de EDESUR exigiendo el se se de los apagones. Consignas como: "Edesur, Ederrobo, Edená, No nos vuelvan a Engañá" y "Apagones noche y día que maldita porquería" se hicieron sentir en protesta de mejores horarios de luz, ya que eran 10, 12, o más horas de apagones que recibían los Ocoeños. La lucha tubo sus frutos, a partir de allí la tanda de apagones se a reducido a 7 y 8 horas de apagones, o menos. Quiera Dios no sea hasta que se calme la lucha. Ocoeños, sigan organizandose en lucha pacífica en favor de las causas más nobles, sin ver bandera política, ni estatus social!!! Nos lo envió: Noel Encarnación

¿PORQUE METODOS AGRESIVOS DE LUCHA?

Ligia Amada Melo pidió a los estudiantes y profesores de la UASD modernizen sus métodos de lucha. - "Otro método, ellos están atrasados, que se civilizen que se modernicen, tanto los estudiantes, profesores, como las autoridades; todos están atrazados". También pidió a las autoridades de la UASD que apliquen planes, y que expliquen que originó el deficit. - "Yo soy ministra de educación superior y no conozco cual es el presupuesto, ni cuales son los planes que tienen ellos para el año que viene".

Si bien es cierto que pararse en una puerta de la UASD a lanzar piedras a los automoviles de los civiles inocentes, que no tienen nada que ver con los objetivos lucha, lanzar bombas lagrimógenas provocando pánico en los estudiantes y provocando suspención de docencia no es un método de lucha del siglo XXI. Estamos de acuerdo con Ligia Amada Melo por esa parte, pero los métodos de lucha pacíficos no llaman la atención de las autoridades competentes en la República Dominicana, esa es la razón principal por la que los estudiantes no utilizan esos métodos. Un grupo de estudiantes hicieron un locrio en frente de la rectoría en exigiendo la apertura del comedor económico de la UASD, pero las autoridades los ignoraron y el comedor permaneció cerrado. Varios días después un grupo estudiantil hizo una huelga utilizando métodos agresivos de lucha, piedras, bombas lagrimógenas, paralizando el tránsito, la docencia e inquietando a los estudiantes, al día siguiente el comedor estaba abierto. Entonces el problema no es modernizar la lucha sino modernizar la conciencia de las autoridades competentes que no hacen caso a los métodos pacíficos de lucha.